9 de mar. de 2009

Chocolate não é feijão


As coisas boas deveriam vir em pedaços pequenos, como barras de chocolate. Não quer dizer que as coisas boas devem ser pequenas ou poucas, mas vir em pedaços pequenos. Uma vez alguém me comentou que comia chocolate às mordidas, sem economia, ignorando todas as pequenas e fofas divisões quadradas da barra. Nunca mais esqueci isso. Me pareceu uma injúria ao chocolate, como enfiar goela abaixo um Cabernet Sauvignon chileno.
Certas coisas pedem uma degustação. Nada se compara a comer um pedacinho de chocolate, depois outro...repartir outro pedacinho, comer mais outro...
Deixe as garfadas para arroz com feijão. Deixe as goladas para os remédios amargos.

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